Unverzichtbare Würze, Paprika duftet und färbt Omeletts, Flussfischsuppen, Kartoffelcremes, Auberginenkaviar, Ratatouille, Risotto, Tomatenmark, marokkanischen Salat, Rindergulasch, Rahmholz, Kalbsbraten mit Pilzen, Hacksteak oder Tartar, Wild, Füllungen, Mayonnaise oder Quark.