Sa saveur est plus subtile que l'échalotte et l'oignon. La ciboulette est si universelle qu'on ne peut citer que quelques exemples : elle est parfaite dans les pommes de terre sautées, légumes verts, salades vertes ou composées, farces de viande, omelettes, sauces tomates, mayonnaises et vinaigrettes aux herbes...
Ciboulette.
