Vahiné Foodservice vous propose des solutions simples et gourmandes pour valoriser tous vos desserts.
À base d’extrait de vanille Bourbon 100 % issu de la gousse, la Pâte de Vanille Vahiné est une alternative économique à la gousse. Très facile d’utilisation elle sera indispensable pour parfumer les gâteaux, crèmes, mousses, glaces... mais également cocktails, boissons chaudes.
Des pépites crémeuses à la texture fondante à base de chocolat blanc et au bon goût caramel. Elles apporteront texture et douceur à vos desserts.
Utilisation : en topping sur des cookies, glaces, donuts… ou en inclusion dans des préparations pour muffins, cake, crumble, mousse, brownie...
Sans colorants artificiels, ni conservateurs.
Des pépites généreuses au bon goût de caramel qui vont caraméliser à l’extérieur et être légèrement fondantes à l’intérieur grâce à leur bonne tenue en cuisson, ces pépites.
Utilisation : en inclusion pour des préparations de cookies, muffins ou brownie et en topping sur des panna cotta et crèmes glacées.
Sans colorants artificiels, ni conservateurs.
Pépites caramélisées à base d'amandes et de noisettes enrobées de fin caramel.
Utilisation : en inclusion pour des préparations de cookies, muffins ou brownie et en topping sur des panna cotta, crèmes glacées...
Sans colorants artificiels, ni conservateurs.
Mini guimauves fantaisies de plusieurs couleurs.
Utilisation : à parsemer sur des glaces, boissons chaudes, crêpes, donuts...
Sans colorants artificiels, ni conservateurs.
Le Caramel à l’ancienne Vahiné est confectionné selon une recette authentique dans un chaudron en cuivre, uniquement avec de l’eau et du sucre. Il a un goût authentique, onctueux et savoureux.
Utilisation : pour agrémenter des glaces, gâteaux, yaourts, milkshakes, crèmes desserts. Peut également servir de décor d’assiette.
