La recette de l'Ebly au Mélange Légumes - McCormick Foodservice

Ingrédients

Portions

Pour4
500 g d’Ebly ou autre céréale
10 g Ducros ® Melange Legumes

Procédure

Cuire l’Ebly de façon classique dans une eau bouillante pendant 10 min.
Égoutter l’Ebly puis ajouter le Mélange Légumes. Mélanger de façon à bien le répartir.

Conseil du Chef!

Astuce du Chef : Sauter les légumes à feu vif, en fin de cuisson ajouter le Mélange Légumes afin de bien enrober les légumes et de les laisser se réhydrater. Utiliser 12g de mélange par kilo de légumes (avant cuisson).

Type de recette: Plats
Temps de préparation : 20
Temps total: 10