Diese Yassa-Garnelen-Pfanne besteht aus Garnelen, die in einer YassaZitronenmischung mariniert, perfekt gebraten und mit frischem Okra serviert
werden.
Mit einem Schuss Olivenöl für 5 Minuten andünsten. Rizdor, Orangensaft und Sahne hinzufügen. Salzen und köcheln lassen, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist.
Seehechtfilets salzen. In einer mit etwas Olivenöl vorgeheizten Pfanne für etwa 5 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie glasig sind. Warm stellen.
Den kandierten Fenchel auf die Teller geben und das Seehechtfilet darauf anrichten.
