Kräuter- und Gewürzmischung aus Petersilie, Majoran, Basilikum, Estragon, Knoblauch und Cayennepfeffer. Die Mischung Beurre Café de Paris ist ein Klassiker der französischen Küche, stammt aber entgegen ihrem Namen aus der Schweiz. Verwendung: Ideal in Kombination mit Butter als Beilage zu Gegrilltem. Passt auch zu Gemüse, insbesondere zu Kartoffeln, Spargel und anderem Wurzelgemüse.
