Die in dünne Scheiben geschnittene Paprika in Olivenöl karamellisieren.
Das Hackfleisch mit dem Ras el Hanout und der in kleine Stücke geschnittenen Zwiebel vermischen. Daraus kleine Fleischbällchen formen und in einer Pfanne braten.
Tomatensauce auf dem Teig verteilen. Paprika, die halbierten Fleischbällchen und Oliven hinzugeben, würzen.
